糖水店設備：大小型撹拌機及磨機、過濾鋼網(wǎng)、過濾布網(wǎng)、糖水不銹鋼罉、不銹鋼売、不銹鋼鏟子、爐具、桌椅、碗盤、湯匙。

　　糖水品種：合桃糊、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、綠豆沙、紅豆沙、雪耳雞蛋、椰汁喳喳、椰汁香芋西米露、銀杏意仁腐竹、豆沙湯圓、麻蓉湯圓、糖心湯圓。(還可以把湯圓加在其它糖水上叧加費)。有冷的也可有熱的。隨客人喜歡。

　　經(jīng)營理念：食物保持水平，地方衛(wèi)生整潔，價格合理，(小心甜品容易吸引蒼蠅，蟑螂)

　　制作過程：撹拌及磨制過程要把原料磨多一次再過濾，把粗粒重磨幼，可使甜品幼滑。